หอยทาก สัตว์เศรษฐกิจ จากศัตรูพืช สู่แหล่งการทำเงินมหาศาล
28 Sep 2020
ในปี 2559 ครูเรือนใจ อิศราง- กูร ณ อยุธยาสมาชิกบริษัท อาช่าไทย อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ได้มาส่งเสริมให้ชาวบ้านหันมาเลี้ยงหอยทาก เป็นอาชีพเสริม พร้อมรับซื้อเมือกหอยทากราคาลิตรละ 15,OOO บาท”
หอยทาก ชนิดนี้มีที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่แอฟริกา เรียกสั้นๆว่า อาช่า เข้ามาตั้งแต่สมัยสงครามโลก ทหารญี่ปุ่นนำเข้ามากินเป็นอาหารของกองทัพหลังจากสงครามจบลงได้ทิ้งหอยทากนี้ให้อยู่ในระบบนิเวศน์ของบ้านเรา หอยทาก