วีดีโอ 1 ไร่ ไม่จน

ปลูกใบเตยขาย ปลูกครั้งเดียวเก็บขายได้หลายปี ใบเตยมีสารพัดประโยชน์ ที่อยู่ใครๆก็รู้จัก พืชใบหอมธรรมดาๆ สามารถสร้างรายได้ต่อเนื่องตลอดทั้งปี ปลูกครั้งเดียวเก็บผลผลิตได้นาน นั่นหมายความว่าต้นทุนลดลงเรื่อยๆต่อยอดขาย ความต้องการมีทุกวัน เมื่อเทียบรายได้ไร่ต่อไร่แล้วผลผลิตจะได้สูงกว่าพืชเศรษฐกิจหลายๆชนิด อย่างข้าวเสียอีก เป็นอีกทางเลือกอาชีพเกษตรทำเงิน ที่น่าสนใจมากๆตลาดใบเตย และประโยชน์ ที่ทำให้มีความต้องการสูงทุกวัน หมู่บ้านใหม่ปลายคลอง หมู่ที่ 7 ต.คลองข่อย อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเตยหอมตัดใบขาย กำลังได้ผลผลิตเป็นอย่างดีหลังจากสภาพอากาศที่มีฝนตกชุกในช่วงที่ผ่านมา จนสร้างรายได้เป็นอย่างงาม จึงรุดตรวจสอบข้อเท็จจริง พบนางไฉน ทับสน เกษตรกรผู้ปลูกเตยหอมตัดใบ กำลังก้มๆ เงยๆ …

Read More

หนึ่งในปัญหาที่นัก(หัด)ปลูกผักถามกันเข้ามามาก ก็คือเรื่องปลูกพืชกินผล แต่ต้นกลับบ้าใบ หรือบางครั้งก็ออกดอกมาให้ความหวังมากมาย แต่กลับร่วงโรย ไร้วี่แววของลูก ผลให้ได้เด็ดกิน เรามาดูกันว่าสาเหตุของปัญหาที่ว่านี้คืออะไร และมีทางใดจะช่วยแก้ไขได้บ้าง 1. ให้ปุ๋ยอย่างไร ชนิดและช่วงเวลาเหมาะสมหรือไม่สิ่งสำคัญที่ผู้ปลูกผักควรจะต้องเรียนรู้คือเรื่องชนิดของปุ๋ย และช่วงเวลาการให้ที่เหมาะสมทั้งนี้เพราะพืชแต่ละช่วงการเจริญเติบโตก็จะต้องการปุ๋ยแต่ละชนิดในปริมาณที่แตกต่างกัน หลักการง่ายๆคือ โดยส่วนใหญ่ ในช่วยการเจริญเติบโตแรกๆ พืชก็จะต้องการไนโตรเจน และเมื่อพืชเจริญเติบโต จนพร้อมจะออกดอก ออกผลแล้ว ช่วงนี้พืชก็จะต้องการฟอสฟอรัส และโปแตสเซียม เป็นหลัก ดังนั้น หากเรายังให้ปุ๋ยจำพวกไนโตรเจนอยู่เหมือนเดิม ก็จะทำให้พืชกลายเป็นพืชที่บ้าใบ หรือที่เรียกกันเล่นๆว่า “ดูใบ” ไปที่ว่าปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส …

Read More

เรื่องราวของหนุ่มสิงห์บุรี ที่สามารถประสบความสำเร็จหลังจากผ่านมรสุม เหลือก้อนสุดท้ายเพียง 1,000 บาท อีกทั้งยังมีหน้าที่ที่ต้องดูแลพ่อแม่ที่ป่วยจึงทำให้เขาท้อไม่ได้ จึงตัดสินใจลาออกจากงาน หันมาทำการเกษตรประสบความสำเร็จจนสามารถเป็นเจ้าของฟาร์มเลี้ยงปูนาโกยเงินล้านได้สำเร็จ หลังผู้เป็นพ่อพลัดตกต้นไผ่ความสูงเกือบ 2 เมตร แถมแม่ก็ไม่สบาย ทำให้ “ปานศิริ ปาดกุล” หรือตูมตาม ลูกชายคนเดียวในวัยเพียง 22 ปี ต้องกลายเป็นเสาหลักหาเลี้ยงครอบครัว เคยลำบากแม้กระทั่งไม่มีเงินซื้อข้าวสารกิโลกรัมละ 33 บาท เคยเป็นหนี้นอกระบบ ต้องทำสารพัดอาชีพแต่สุดท้ายจับทางถูก หันมาเลี้ยงปูนา บังคับผสมพันธุ์ปีละ 3 ครั้ง ส่งขายร้านอาหาร …

Read More

ในสังคมปัจจุบันนั้น พอแม่ที่เลี้ยงลูกเหมือนไข่ในหิน กลัวลูกเหนื่อย กลัวลูกจะลำบาก เลยพยายามทำทุกอย่างไว้ให้ลูกไม่ให้รู้จักความลำบาก ไม่ให้ไขว่คว้า หรือ พยายามทำอะไรด้วยตัวเอง เหมือนดั่งเรื่องเล่ าของสองครอบครัวนี้ ครอบครัวแรกพ่อแม่เป็นหนี้จากธุรกิจเกือบ 20 ล้าน พ่อสู้ทุกอย่างทำงานอย่างหนัก พยายามพาครอบครัวปลดหนี้ส่วนลูกชาย เช้าไปเรียนมหาวิทยาลัยบ่ายขึ้นห้องเปิดแอร์เล่นเกมส์ เย็นนัดเพื่อนกินข้าวพ่อแก่ลงทุกวัน ส่งของไม่ทัน โทรตามให้ลูกชายมาช่วยลูกรับสายบอกพ่อว่า ทำไมป๊าไม่รับสมัครคนงานหละ…!! พอวางสายนั่งเล่นเกมส์ต่อ ชีวิตไม่สนใจหรือคิดช่วยอะไรไม่ไปคอนเสิร์ต ก็ไปซิ่งรถ ไม่ก็เข้าโต๊ะสนุก พ่อแม่ทำงานงกๆ ไม่สนใจสุดท้าย…พ่อจากโลกไป พร้อมทิ้งหนี้ และ ภาระ ไว้แม่หมดหนทางจึงนำลูกไปฝากญาติ …

Read More

สวัสดีครับ เดินตามพ่อในครั้งนี้ ขอนำเรื่องราวที่เป็นความประทับใจไม่รู้ลืมของครอบครัวซึ่งเรื่องราวของครอบครัว ดาบตำรวจอำนวย แก้วเนียม ที่สละชีพในหน้าที่ ซึ่งภรรยาและลูกชาย ๓ คนต้องรับภาระหนี้สิ้น แต่ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณา ให้ทุนการศึกษา ลูกทั้ง 3 ของดาบตำรวจอำนวย ตั้งแต่ประถม จนเข้ารับราชการ เหตุการณ์ในครั้งนั้น นางจิราพร แก้วเนียม ผู้เป็นภรรยาจะต้องพบกับภาระหนี้สินมากมายในเรื่องของค่าใช้จ่ายเลี้ยงดูลูกชายวัยประถมถึง 3 คนโดยแน่นอนว่าเงินค่าบำเหน็จบำนาญของหัวหน้าครอบครัวที่จะต้องสละชีพไปนั้นไม่เพียงพอต่อการจุนเจือสำหรับทั้ง 4 ชีวิต ทั้งในเรื่องของการศึกษาหรือแม้กระทั่งโรงเรียนอนุบาลสงขลาและว่าจะมีการระบุปัญหาให้เรียนฟรีก็ตามแต่ฉะนั้นนางจิราพรก็ต้องทำหน้าที่เป็นเสาหลักของบ้านโดยเธอนั้นได้กลายเป็นแม่ค้าและรับเนื้อหมูมาขายเพื่อหารายได้เสริมในตลาดเมืองสงขลาแน่นอนว่าก็ต้องพบกับการขาดทุนบ้างได้กำไรบ้าง และด้วยเหตุนี้สิ่งที่เป็นพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดไม่ได้ก็ได้มาถึงครอบครัวแก้วนิยม …

Read More

ผมติดตามผลงานของพี่ณรงค์ วิมา ปราชญ์ชาวบ้านและหมอดินอาสาแห่งจังหวัดสิงห์บุรีมานานแล้ว ผลงานเด่นๆ มีมากมาย ขึ้นบรรยายให้ความรู้มาหลายเวที และไม่ต้องถามเลยว่าที่บ้านมีคนมาหาไหม เพราะคิวรับแขกแต่ละวันยาวเหยียด ทั้งมาเรียนรู้ดูงาน มาซื้อผลผลิต กระทั่งมาหาแรงบันดาลใจในการเริ่มลงมือทำอาชีพเกษตร ปลูกผักสวนครัว ปลูกผลไม้ เลี้ยงไก่คอนโด เลี้ยงปลากินเนื้อ บนพื้นที่ 1 งาน สร้างรายได้ให้เจ้าของทุกวันผมติดตามผลงานของพี่ณรงค์ วิมา ปราชญ์ชาวบ้านและหมอดินอาสาแห่งจังหวัดสิงห์บุรีมานานแล้ว ผลงานเด่นๆ มีมากมาย ขึ้นบรรยายให้ความรู้มาหลายเวที และไม่ต้องถามเลยว่าที่บ้านมีคนมาหาไหม เพราะคิวรับแขกแต่ละวันยาวเหยียด ทั้งมาเรียนรู้ดูงาน มาซื้อผลผลิต กระทั่งมาหาแรงบันดาลใจในการเริ่มลงมือทำอาชีพเกษตร พี่ณรงค์ …

Read More

กากน้ำตาล ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งที่ใช้ในการทำกิจกรรมเกี่ยวกับ การเกษตร เพราะมีประโยชน์มากมายทั้งด้านการเจริญเติบโตของพืชและเสริมสร้างระบบ การย่อยสลายให้มีประสิทธิภาพ เนื่องจากเป็นอาหารให้ จุลินทรีย์ได้เป็นอย่างดีครับ วันนี้เรามาดูขั้นตอนการทำ ซึ่งวิธีการนี้สามารถทำได้ง่าย คุณภาพดีมาก ต้นทุนมีแค่ซื้อน้ำตาลทรายแดงเท่านั้น ขั้นตอนการทำ1. เตรียมน้ำตาลทรายแดงไม่ฟอกสี 1 กก. และน้ำ 5 ลิตร2. นำน้ำตาลทรายแดงครึ่งกิโลใส่ในกระทะที่ตั้งไฟ ทำการเคี่ยวน้ำตาลด้วยไฟปานกลาง3. เคี่ยวไปเรื่อยๆ ควรเติมน้ำเล็กน้อยขณะเคี่ยวเพื่อไม่ให้น้ำตาลติดกระทะ4. หลังจากที่เคี่ยวจนได้เป็นน้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม 5. จากนั้นนำน้ำตาลเคี่ยวเทลงในน้ำที่เตรียมไว้ ทำการกวนจนละลายให้เข้ากัน6. นำน้ำตาลทรายแดงที่เหลือเทลงไปแล้วทำการกวนให้เข้ากันอีกรอบ 7. กากน้ำตาลที่ได้ควรปล่อยให้เย็นก่อนจะกรอกใส่ขวด แค่นี้เราก็จะได้กากน้ำตาลที่มีคุณภาพสูงกว่าท้องตลาดแล้ว …

Read More