สูตรน้ำปั่น “เซเลอรี” แคลต่ำลดน้ำหนัก เพื่อผู้หญิงโดยเฉพาะฮิตสุดๆ ในวงการสายเฮลตี้ นาทีนี้หนีไม่พ้นเครื่องดื่มน้ำผัก “เซเลอรี” ที่ช่วยดีท็อกซ์ล้างลำไส้ สาวๆ หลายคนคงกำลังมองหาสูตรน้ำปั่น “เซเลอรี” ที่รสชาติดี ดื่มง่ายได้ “สุขภาพดี”
1. เซเลอรีรากบัว แก้ปวดประจำดือนสูตรนี้จะช่วยแก้อาการปวดประจำเดือนให้สาวๆ ได้ทั้งก่อนมีประจำเดือน (PMS) และขณะมีประจำเดือน ทำง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น แต่ใช้การต้มแบบน้ำสมุนไพรพร้อมดื่ม แนะนำให้จิบบ่อยๆ เหมือนน้ำชา ในช่วงที่มีอาการปวดประจำเดือน จะช่วยบรรเทาอาการได้
วัตถุดิบ : เซเลอรีสด 200 กรัมรากบัวสด 100 กรัมขิงสดหั่นแว่น 1 แง่งพุทราจีนแห้ง 50 กรัม
วิธีทำ : นำส่วนผสมทั้งหมดมาต้มรวมกันในหม้อ โดยใส่น้ำพอท่วมวัตถุดิบมากหน่อย ต้มจนเดือด จากนั้นยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น (ถ้ารู้สึกว่าดื่มยากไป ก็ใส่น้ำผึ้งได้เล็กน้อย) แล้วนำมาดื่มก่อนหรือหลังมีประจำเดือน
2. เซเลอรีมะพร้าว เพิ่มภูมิคุ้มกันสูตรนี้นอกจากจะได้วิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซีจากเซเลอรีแล้ว ยังได้เกลือแร่และวิตามินซีอีกขั้น จากน้ำมะพร้าวและน้ำมะนาวอีกด้วย อัพวิตามินรัวๆ แบบนี้ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ทำให้ไม่ป่วยง่ายค่ะ
วัตถุดิบ : เซเลอรีสด 200 กรัมน้ำมะพร้าวอ่อน 1 ลูกแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูกน้ำมะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ : นำก้านเซเลอรีและแอปเปิ้ลเขียวมาปั่นแล้วคั้นน้ำ (หรือใส่เครื่องคั้นน้ำแยกกาก) กรองเอาแต่น้ำ จากนั้นนำไปผสมกับน้ำมะพร้าวอ่อน และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน อาจเติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เย็นสดชื่นขณะดื่ม
3. เซเลอรีแครอท บำรุงผิวสวยสูตรนี้เป็นการผสมผสานผักและผลไม้ที่มีส า ร ต่ อ ต้ านอนุมูลอิสระ และเบต้าแคโรทีน ช่วยชะลอความแก่ ช่วยในกระบวนการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง บำรุงผิวให้เด้ง เต่งตึง เปล่งปลั่ง แถมยังช่วยดีท็อกซ์ลำไส้จากน้ำมะนาวและน้ำผึ้งอีกด้วย
วัตถุดิบ :เซเลอรีสด 300 กรัมแครอตสด 100 กรัมแอปเปิ้ลเขียว 1/2 ลูก แอปเปิ้ลแดง 1/2 ลูก น้ำมะนาว 1 ลูกน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
วิธีทำ : นำเซเลอรี แครอต แอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง ปั่นรวมกัน คั้นและกรองเอาแต่น้ำ (หรือใส่เครื่องคั้นน้ำแยกกาก) จากนั้นใส่น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง คนผสมให้เข้ากัน สามารถดื่มได้ทันที หรืออาจเติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสดชื่นและดื่มง่ายขึ้น
4. เซเลอรีแตงกวา ป้องกัน ม ะ เ ร็ ง น้ำผักสูตรนี้จะเพิ่ม “ขิง” เข้ามาด้วย มีการศึกษาค้นพบว่า ขิงเป็นสมุนไพรที่ช่วยทำให้เซลล์ภายในรังไข่สูญ เ สี ย ได้ โดยสารสำคัญในขิงจะไปกระตุ้นเอนไซม์ “กลูตาไธโอน เอส ทรานสเฟอเรส (GST)” ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้สูตรนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันภาวะร่างกาย ข า ด น้ำได้ด้วย
วัตถุดิบ : เซเลอรีสด 300 กรัม แตงกวาสด 200 กรัมแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูกขิงสดหั่นแว่น 1 แง่งน้ำมะนาวสด 1 ลูก น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา + เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ : นำเซเลอรี แตงกวา แอปเปิ้ลเขียว ขิง ปั่นรวมกันกรองเอาแต่น้ำ (หรือใส่เครื่องคั้นน้ำแยกกาก) บีบน้ำมะนาวสดลงไป ใส่น้ำเชื่อมและเกลือเพื่อปรุงรสได้เล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน พร้อมดื่ม!
5. สูตรเซเลอรีสับปะรดมิ้นต์ เย็นสดชื่นน้ำผักสูตรนี้ได้ความเปรี้ยวหวานสดชื่น จากน้ำมะนาวและสับปะรด ได้กลิ่นหอมช่วยคลายเครียดจากมิ้นต์และขึ้นฉ่ายฝรั่ง เป็นสูตรที่ช่วยเรียกความสดชื่นระหว่างวันได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการหดเกร็งของลำไส้ ช่วยเสริมความจำดี ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องผูก เป็นต้น
วัตถุดิบ :เซเลอรีสด 300 กรัม สับปะรด 150 กรัม ใบมิ้นต์ 5-6 ใบแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูกน้ำเสาวรส 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด 1/2 ลูก
วิธีทำ : นำเซเลอรี สับปะรด แอปเปิ้ลเขียว ใบมิ้นต์ ปั่นรวมกัน กรองเอาแต่น้ำ (หรือใส่เครื่องคั้นน้ำแยกกาก) แล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำเสาวรส ถ้าเปรี้ยวเกินไปสามารถเติมน้ำเชื่อมได้ 1-2 ช้อนชา คนหรือเขย่าให้เข้ากัน พร้อมดื่มทันที!