เชื่อว่าหลายคนอยากจะมีชีวิตแบบนี้ อยู่กับธรรมชาติ อยู่กับพืช ผัก สวนครัว ทำเกษตร มีชีวิตที่สุขสบายในบ้านตัวเอง อยู่ที่ต่างจังหวัดอยู่กับต้นไม้ใบหญ้าอากาศดี ๆ วันนี้เลยชวนมา ลองทำเกษตร 1 ไร่ของเกษตรผสมผสาน สำหรับใครที่มีที่ดินอยู่ลองใช้เวลาว่างทำตามก็ได้ ซึ่งคุณไม่จำเป็นจะต้องลาออกจากงานก็ทำได้ โดยพื้นที่เกษตรผสมผสาน 1 ไร่ที่เราจะมาอ่านนั้นน่าสนใจมาก ๆ ซึ่งเป็นการศึกษาของคุณวีรยุทธ ศรีเลอจันทร์ (วิสาหกิจชุมชนเพชรพิมาย) ซึ่งถ้าจะใครจะทำก็แบ่งพื้นที่ตามได้เลย เป็นอย่างไรมาติดตามได้เลย ก่อนอื่นเลยการปลูกพืช นั้นมันมีหลายระยะ ก็จะมี ระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว ซึ่งใน 1 ไร่นี้ก็จะมีแบ่งปลูกพืชเป็นระยะ ๆ ไปนั่นเอง
การปลูกพืชระยะสั้น
จะเป็นพืชในกลุ่มระยะการปลูกที่มีช่วงเก็บเกี่ยวสั้น ๆ อาจจะเน้นปลูกไว้เพื่อเก็บทานในบ้าน เก็บขายแบบรวดเร็ว เพราะว่าเราจะต้องมีการจัดสรรพื้นที่ให้คุ้มค่ามากที่สุด การปลูกพืชระยะสั้นนั้นสร้างเงินได้ไม่น้อยเช่นกันนะหากมีแหล่งสำหรับลงขาย ซึ่งสำหรับ 1 ไร่นี้ก็จะมีการปลูกดังนี้
1. ปลูกเห็ดนางฟ้า
ซึ่งเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ต้นทุนไม่สูงเลยและให้ผลผลิตเร็ว ก็ปลูกในภาชนะที่เก็บความชื้นได้ ไม่ว่าจะเป็นโอ่งก็ได้ จากนั้นก็หาที่ร่ม ๆ หน่อยพรมน้ำตามเวลา พอถึงช่วงที่เห็ดออกดอกก็จะเก็บมาทำอาหาร เก็บไปขายได้เลย โดยใช้ระยะเวลาทั้งหมดเพียง 7 – 15 วันเท่านั้นเอง
2. ปลูกผักคื่นฉ่าย
เป็นอีกหนึ่งผักที่ปลูกง่ายความต้องการของตลาดยังมีเยอะ จะปลูกลงแปลงหรือกระถางก็ได้ โดยหยอดเมล็ด และรดน้ำเช้า – เย็น หลังจากที่มีต้นงอกออกมาแล้วดูแล รักษา ในระยะประมาณ 40 – 50 วัน ก็สามารถเก็บมาทาน เก็บมาขายได้แล้ว ราคาขึ้นลงตามแต่ละช่วง
3. ปลูกถั่วงอก
สำหรับส่วนนี้แม้คนที่ไม่มีที่ดินก็ทำได้เพราะวิธีปลูกถั่วงอกนั้นง่ายมากและปลูกได้หลายแบบ แถมรวดเร็วมากเพียง 4 วันก็เก็บขาย เก็บมาปรุงอาหารได้แล้ว
การปลูกพืชระยะกลาง
สำหรับระยะกลางนี้จะค่อนข้างรอนานกว่าระยะแรกสักหน่อย อาจจะสัก 1 – 2 ปี ถึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ก็จะมีปลูกเป็นมะละกอ มะม่วง มะพร้าว กล้วย เป็นต้น ซึ่งสิ่งเหล่านี้แม้จะรอนานหรือเก็บเกี่ยวตามฤดูแต่ว่าหากมีผลผลิตดีก็ขายได้ราคา มีรายได้เข้ามาเยอะพอสมควรเลย หากต้องการให้ราคาดีต้องปลูกนอกฤดูกาลของมันให้ได้
การปลูกพืชระยะยาว
บอกเลยว่าใช้เวลานานหลายปีเหมือนกันกว่าจะได้ผลผลิตออกมา ซึ่งก็มีประเภท สักทอง ยางนา ไม้แดง ไม้ประดู่ ไม้เต็ง ประมาณนี้จะเน้นการปลูกแถบชายแดน ของพื้นที่หรือปลูกเอาไว้เป็นรั้วก็เหมาะมาก ใน 1 ไร่นั้นก็ปลูกเว้นระยะสัก 2 เมตร/ต้น พยายามหาไม้เศรษฐกิจมาปลูกก็ได้ประมาณ 80 ต้น/ไร่เลยทีเดียว เนื่องจากพื้นที่ระยะห่างนั้นยังปลูกพืชระยะกลางเพิ่มได้ พอถึงช่วงเวลาหนึ่งที่ต้นไม้ระยะยาวใช้การได้ราคาไม่ธรรมดาเลยทีเดียว
สำหรับพื้นที่เพียง 1 ไร่ สามารถสร้างอาชีพ สร้างรายได้ สร้างความเป็นอยู่ให้กับคนได้มากมายหากคุณคิดจะลงมือทำจริง และชอบทางนี้จริง ๆ ยังไงก็ไม่มีทางอดตาย เพื่อจะให้ดีและอยู่กับหลักเกษตรผสมผสานอย่ างเต็มตัวอย่างลืมศึกษาแนวทางนี้ให้ละเอียดก่อนการลงมือทำด้วย
ขอขอบคุณข้อมูล krustory