กากน้ำตาล ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งที่ใช้ในการทำกิจกรรมเกี่ยวกับ การเกษตร เพราะมีประโยชน์มากมายทั้งด้านการเจริญเติบโตของพืชและเสริมสร้างระบบ การย่อยสลายให้มีประสิทธิภาพ เนื่องจากเป็นอาหารให้ จุลินทรีย์ได้เป็นอย่างดีครับ วันนี้เรามาดูขั้นตอนการทำ ซึ่งวิธีการนี้สามารถทำได้ง่าย คุณภาพดีมาก ต้นทุนมีแค่ซื้อน้ำตาลทรายแดงเท่านั้น
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมน้ำตาลทรายแดงไม่ฟอกสี 1 กก. และน้ำ 5 ลิตร
2. นำน้ำตาลทรายแดงครึ่งกิโลใส่ในกระทะที่ตั้งไฟ ทำการเคี่ยวน้ำตาลด้วยไฟปานกลาง
3. เคี่ยวไปเรื่อยๆ ควรเติมน้ำเล็กน้อยขณะเคี่ยวเพื่อไม่ให้น้ำตาลติดกระทะ
4. หลังจากที่เคี่ยวจนได้เป็นน้ำตาลสีน้ำตาลเข้ม
5. จากนั้นนำน้ำตาลเคี่ยวเทลงในน้ำที่เตรียมไว้ ทำการกวนจนละลายให้เข้ากัน
6. นำน้ำตาลทรายแดงที่เหลือเทลงไปแล้วทำการกวนให้เข้ากันอีกรอบ
7. กากน้ำตาลที่ได้ควรปล่อยให้เย็นก่อนจะกรอกใส่ขวด แค่นี้เราก็จะได้กากน้ำตาลที่มีคุณภาพสูงกว่าท้องตลาดแล้ว
ประโยชน์ของ กากน้ำตาล
1. กากน้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของการหมัก หรือใช้ผสมในอาหารข้น เพื่อเพิ่มแหล่งคาร์โบไฮเดรต และเป็นส่วนสำคัญที่ช่วย กระตุ้นการหมักให้เกิดรวดเร็วมากขึ้น
2. กากน้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของปุ๋ยหมักหรือสารปรับปรุงดิน เพราะในกากน้ำตาลมีธาตุอาหารที่ครบถ้วน
3. กากน้ำตาลใช้เป็นส่วนผสมของน้ำหมักชีวภาพ เป็นแหล่งอาหารสำคัญเพื่อให้จุลินทรีย์ผลิตกรดเติบโต และช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางธาตุอาหารและกลิ่นของน้ำหมัก
เห็นไหมครับกากน้ำตาลทำได้ง่ายไม่ยากเลย อีกซ้ำเรายังทำเองลดต้นทุน และได้ประสิทธิภาพที่สูงกว่าท้องตลาดอีกด้วย ลองนำไปใช้กันดูนะครับ