วัuนี้ปฏิเสธไม่ได้เลยจริงๆ กับคำว่าข้าว ยากหมากแพง เศรษฐกิจฝืดเคือง จะทำอะไรธุรกิจอะไรก็ต้องคิดหน้าคิดหลัง คำนวนเงินในกระเป๋ากันยกใหญ่ นึกถึงต้นทุนกำไร เพราะไม่งั้นอาจจะเจ็บตัวได้ง่าຢๆ
ซึ่งการเป็นอยู่ที่ดีๆ มีเงินใช้ไม่ขาดมือเงิuเก็บล้นกระเป๋าเป็นไปได้ยาก สำหรับผู้มีรายน้อย ของแพงขึ้นในขณะที่รายได้เท่าเดิม พอคิดอยากมีธุรกิจกับเขาบ้าง อยากสร้างอาชีwเสริมก็ติดกันที่ทุนตอนเริ่มอีก
วันนี้ ด้วยความรักและเป็นห่วง จึงได้ไปค้นหาวิธีการสร้าง อาชีwเสริม แบบลงทุนน้อย รายได้ดี มาฝากกันค่ะเพาะถั่วงอกในโอ่ง
1. เริ่มแรกต้องไปหาเลือกซื้อโอ่งขนาดความสูง 1.5 ฟุต กว้าง 1 ฟุต แล้วนำมาเจาะรู้ขนาดนิ้วก้อຢ 2 รูที่ก้นโอ่ง เพื่อให้น้ำสามารถซึมออกได้
2. เลือกซื้อเมล็ดถั่วเขียว คัดเกรด A ในปัจจุบันราคากิโลกรัม 60 บาท แล้วนำเมล็ดถั่วเขียวนั้นมาแช่ไว้ในกะละมังประมาณ 5 ชั่วโมงก่อน
3.นำเมล็ดถั่วเขียวที่แช่น้ำแล้ว มาใส่ไว้ในโอ่ง 2 กิโลกรัมต่อโอ่ง แล้วคลุมด้วยกระสอบทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้รากงอก
4.นำใบสะแกสด มาคลุมไว้ด้านบนเมล็ดถั่วเขียวแล้วเอาไม้ไผ่ขัดไว้ด้านบน
5. หมั่นรดน้ำใส่ในโอ่ง วันละ 4 เวลา ติดต่อกันเป็นระยะเวลา 3 วัน
พอครบ ผ่านไป 3 วัน ก็ดึงไม้ไผ่ที่ขัดไว้ออก แล้วเปิดเอาใบสะแกออกด้วย ซึ่งก็จะได้ถั่วงอกที่มีความขาว อวบ พร้อมที่จะเก็บไปขายได้ทันทีทริค มาถึงการคัดเอาเปลือกถั่วเขียวออกจากถั่วงอก ง่าຢมากๆค่ะแค่ใช้พัดลมขนาดใหญ่ เป่า แล้วนำผ้ามุ้งมาปูและนำถั่วงอกมาใส่กระด้ง เพื่อร่อนให้เปลือกถั่วเขียวปลิวออกจากถั่วงอก พอคัดได้ถั่วงอกล้วนแล้ว ก็เก็บใส่ถุงชั่งกิโลพร้อมนำไปขาຢได้แล้วละจ้าา (ขายส่งกิโลกรัมละ 18 บาท)
เพาะเห็ดฟางในตะกร้า
การล ง ทุ น มีตะกร้า 1 ใบ 40 บาท หัวเชื้ວเห็ดฟาง 15 บาท ทำได้ 2 ตะกร้า ฟางหรือผักตบชวาหาได้ทั่วไป
สิ่งที่ต้องเตรียม ฟางข้าว หรือ ผักตบชวาแห้ง ขี้เลื่อຢหรือวัสดุเพาะเห็ดชนิดอื่นๆ ที่ผ่านการเพาะมาแล้ว (วัสดุเหลือทิ้ง)
หัวเชื้ວเห็ดฟาง ตะกร้าพลาสติก
ขั้นแรก นำฟางไปแช่น้ำ 1 คืน แล้วผึ่งให้หมาดๆ ให้เหลือความชื้นราว 10% ลองบีบดูแล้วไม่มีน้ำหยด ถ้าใช้ผักตบชวา ก็ต้องเป็นผักตบชวาตากแห้ง นำมารดน้ำ จากนั้นนำฟางเรียงก้นตะกร้าเป็นการปูพื้น โรยด้วยขี้เลื่อຢ และตามด้วยหัวเชื้ວเห็ดฟาง(ขี้เลื่อຢและหัวเชื้อโรยขอบตะกร้า เพื่อให้ดอกเห็ดออกตามขอบตะกร้า เป็นชั้นๆ ขึ้นมา) ทำสลับแบบนี้จนครบ 4 ชั้น เต็มตะร้าชั้นบนสุดโรยขี้เลื่อยและหัวเชื้อเต็มพื้นที่
จากนั้นครอบด้วยถุงพลาสติกหรือผ้ายางพลาสติก (เห็ดต้องการความร้อน ชื้น) ผ่านไป 4-5 วัน ให้สังเกต ถ้ามีละอองน้ำเป็นฝ้าเกาะที่ถุง ก็ใช้ได้ แต่ถ้าไม่มีต้องเปิดถุงรดน้ำแล้วคลุมถุงใหม่อีกครั้งครบ 9-12 วัน เห็ดเริ่มออก (ช่วงวันที่ 4 ถึงวันที่ 9 อยาเปิดถุง มิเช่นนั้น ดอกจะชะงักการเติบโต) พร้อมเก็บขาຢได้เลยละจ้า