แจกสูตร ดองสะเดา เก็บไว้กินได้ทั้งปี ผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่า

วันนี้เราขอนำเสนอเคล็ดลับง่าย สำหรับการหมักดอกสะเดาที่สามารถเก็บไว้กินได้นานสุดถึง 1 ปี โดยไม่ต้องวิธีการง่าย ที่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบ พร้อมแล้วไปดูกันเลยว่ามีอุปกรณ์อะไรบ้าง

เตรียมอุปกรณ์
1 เตรียมสะเดา 5 กิโลกรัม
2 ใช้เกลือ 1.5 กิโลกรัม
3 ขวดน้ำ.ถังน้ำที่มีฝาปิดมิดชิด

วิธีทำ
1 เตรียมสะเดา 5 กิโลกรัม

2 ใช้เกลือ1.5 กิโลกรัม

3 เตรียมนำขวดน้ำมาทับไว้ไม่ไห้สะเดาลอยขึ้นมา

4 ใส่น้ำให้ท่วมสะเดาห้ามไม่ให้สะเดาลอยขึ้นมา

5 ปิดฝาถัง สามเดือนก็สามารถนำมากินได้ และยังสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี

เป็นยังไงกันบ้างคะ เห็นวิธีการทำง่าย ๆ แบบนี้แล้ว เย็นนี้ต้องรีบไปเก็บผักสะเดามาไว้ เพื่อไปดอกกินกันแบบนาน ๆ กันดีกว่า ทั้งนี้ผู้โพสต์ยังบอกอีกว่า ดอกแค่สามเดือนก็สามารถนำมากินได้แล้ว ก่อนจะนำมากินก็ต้องล้างน้ำให้สะอาดทุกครั้งด้วยนะคะ

ที่มา : อุดร ลาบก้อย