มะละกอ มักเป็นพืชที่นิยมปลูกันเป็นพืชผักสวนครัวประจำบ้านเนื่องจากสามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก ดังนั้นวันนี้จะขอนำเสนอเทคนิคปลูมะละกอให้ลูกดกเป็นกะเทย เนื้อแน่นหนา
มะละกอมี 3 แบบ คือ
มะละกอตัวผู้(ดอกมีเกสรตัวผู้) ดอกจะมีลักษณะเป็นพวง โอกาสติดลูกจะมีน้อยมาก
มะละกอตัวเมีย(ดอกมีเกสรตัวเมีย) ดอกจะมีลักษณะตูม คล้ายๆดอกกระดังงาผลกลม ข้างในกลวง เนื้อบาง ไม่อร่อย
มะละกอกะเทย(ดอกสมบูรณ์เพศดอกที่มีเกสรตัวผู้ และเกสรตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกัน) ถือเป็นมะละในแบบที่เกษตรกรชอบ ดอกเรียวรีเล็ก คล้ายดอกจำปี ผลเรียวรียาว เนื้อแน่นหนา ให้ลูกดก
วิธีแกล้งมะละกอกะเทย
1.ขั้นตอนแรกให้นำมีดมากรีดต้นมะละกอให้เป็นริ้วๆสัก 4-5 เส้น เพื่อสะดวกต่อการโน้มต้นลงมา
2.ทำการโน้มต้นมะละกอลงมาแล้วนำเสามาปักไว้แล้วจึงเอาเชือกมัดต้นมะละกอยึดกับเสาไว้จากนั้นทำการรดน้ำทุกวันแล้วดูแลบำรุงตามปกติ ต้นมะละกอก็จะให้ผลผลิต ดังรูป
3.เมื่อระยะเวลาผ่านไปมะละกอจะออกกยอดใหม่กิ่งใหม่ตรงจุดที่เรากรีดไว้ ซึ่งสามารถนำไปตอนต่อได้เลยค่ะ
การแกล้งมะละกอแบบนี้จะทำออกลูกดกเนื้อแน่นเหมือนมะละกอกะเทยโอกาสที่จะเป็น 20-30% ค่ะ
ขอบคุณข้อมูล คุณปา ไชยปัญหา , ยูทูปช่อง TH dara