ยังมีอยู่เหรอ!! อิ่มแค่10บาท…ข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ นศ.-คนทำงานแห่กินตรึม วันแรกขาดทุน4,000บ. เจ้าของยึดหลักขาดทุนเพื่อกำไร
วันที่ 4 กันยายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่อาคารพานิชย์ ติดธนาคารกรุงเทพจำกัด ริมถนนทรงพล หน้ามหาวิทยาลัยศิลปากร ต.สนามจันทร์ จ.นครปฐม เป็นร้านข้าวแกง แบบบุฟเฟ่ต์ ชื่อร้านอิ่มจัง อิ่มละ 10บาท น้ำดื่มฟรี ขนมหวานฟรี เรียกว่านักศึกษา คนทำงาน ต่อแถวเพื่อเข้าไปกินข้าวแกงบุฟเฟ่อิ่มละ10บาท แบบไม่ขาดสาย มีนายบรรเจิด นวลเอี่ยม อายุ 55 ปี ชาวอำเภอบางกรวย จ.นนทบุรี เป็นเจ้าของ
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/12/563000004392601.jpg)
นายบรรเจิดกล่ากล่าวถึงที่มา และแนวติดของการขายข้าวแกงบุฟเฟ่ อิ่มละ 10บาท ว่า ก่อนหน้านี้ได้ไปร่วมตั้งโรงครัวพระราชทาน งานในหลวงรัชกาลที่ 9 มาตลอด 1ปีเต็ม(365วัน) และจดจำคำสอนของพ่อหลวงรัชกาลที่ 9 ว่า “ขาดทุน เพื่อกำไร” มาตลอด และเมื่อเรามีโอกาส จึงคิดว่าเราจะเปิดร้านข้าวแกง ให้กับนักศึกษาเพื่อช่วยลดภาระผู้ปกครอง ด้วยการขายข้าวแกงเพียงอิ่มละ 10บาท คือทานให้อิ่ม แล้วจ่ายแค่ 10 บาทเท่านั้น จะเอากลับไปทานกลางวัน หรือมื้อเย็นก็ตักไป ให้พอดี พอทานอย่าเอาไปทิ้งขว้าง เหลือเสียของ และลูกค้าที่เข้ามากินในร้าน เราจะบอกเลย ว่าถ้ากินเหลือ กินไม่หมด ปรับ 10 เท่า
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/12/สสส.png)
แต่ก็ยังไม่เห็นใครกินไม่หมดสักคน เราเห็นนักศึกษามากินแล้วมีรอยยิ้มออกไป เราก็อิ่มใจ เรียกว่าตามหลักการที่พ่อหลวงรัชกาลที่ 9 สอนจริงๆ คือ ขาดทุน เพื่อกำไร คือ ขาดทุนเงินต้นทุนสินค้าแน่นอน แต่กำไรนี่สิ คือ “กำไรบุญ” และเราอิ่มใจในขณะเดียวกัน กำไรบุญ ใครๆก็เอาของเราไปไม่ได้ กำไรทรัพย์ ทรัพย์มากไปก็อันตราย คิดแบบนี้นะ
นายบรรเจิด กล่าวว่า ร้านอิ่มจัง บุฟเฟ่อิ่มละ 10บาท แห่งนี้เปิดเมื่อวันที่ 3 กันยายน 2562 เป็นวันแรก ตั้งแต่ 07.00-14.00น. วันแรก เก็บเงินได้ 3,000 กว่าบาท แสดงว่ามีลูกค้ามากินกว่า 300 คน ขาดทุนเป็นเงิน ประมาณ 4,000 บาท สำหรับวันนี้ ตั้งแต่เปิดร้านมา หุงข้าวเพิ่มอีก 3 หม้อ เป็น 4 หม้อ หรือประมาณ 600-800 คน สำหรับเมนูวันนี้ พะโล้ , แกงเขียวหวาน, แกงเทโพ , แกงพะแนง , ปลาทูหลน , ผักสด ของหวานเป็นกล้วยบวชชี และมันแกว และจะสั่งกลับบ้านใส่ปิ่นโต 3 เถา (อาหาร2 ข้าวสวย1) ราคาปิ่นโตนี้เพียง 30 บาท
“ เราลงทุน มีเพื่อนๆที่เคยทำครัวพระราชทาน มาร่วมกัน ช่วยกันทำอาหาร ล้างของ ล้างจาน มาช่วยกันโดยไม่มีค่าตอบแทน ทุกคนบอกเสียงเดียวกันว่ามาร่วมกันทำบุญ ตามคำพ่อสอน “กำไร เพื่อขาดทุน” จะเห็นว่าทุกคนเหนื่อยแต่ทุกคนมีรอยยิ้ม ที่เห็นลูกๆหลานๆนักศึกษามหาวิทยาลัยศิลปากร (เป็นหลัก) มากินข้าวแกงที่ราคาถูก เพียง 10 บาท กินเท่าไรก็ได้ แล้วมีรอยยิ้ม อิ่มเอมออกไป “
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/12/ดดด-1.png)
นศ.ท่านหนึ่ง บอกว่า อาหารอร่อยมาก กินตั้งเยอะ จ่ายแค่ 10 บาท มีขนมหวานกล้วยบวชชีอีกต่างหาก มันแกวใส่ถุงให้ถือไปกินได้อีก แบบนี้หายากมาก พวกหนูโชคดีที่เจอคนแบบนี้มาเปิดร้านข้าวแกงราคา 10 บาทถึงหน้ามหาวิทยาลัย
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/12/กกก.png)
สำหรับหนุ่มคนทำงาน กล่าวว่า ข้าวแกงร้านนี้อร่อยทุกอย่าง แถมถูกด้วย 10 บาททำได้อย่างไร มีขนมให้กินอีก ขอให้อยู่นานๆเพื่อช่วยลดค่าใช่จ่ายช่วงเศรษฐกิจที่ตกต่ำมากในช่วงนี้
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/12/หหหห-1.png)