อาชีพ “เลี้ยงกุ้งในบ่อซีเมนต์” ศึกษาดูคร่าวๆ มีแนวทางพอที่จะให้ทุกคนทำได้ ขอย้ำก่อนว่าจะดีจริงแค่ไหน ให้ลองทำจากน้อยๆ ก่อนอย่าลงทุนเยอะในครั้งแรกเด็ดขาด
หลายกระแสเสียงที่บอกว่านี่มันคือการตลาดของคนเพาะลูกกุ้งขาย เขาก็อยากขายลูกกุ้งให้เอาไปเลี้ยง ดีไม่ดีเขาไม่รู้รู้แต่ว่าเขาขายพันธุ์ลูกกุ้งได้ หรือบางคนก็บอกว่าเลี้ยงในบ่อซีเมนต์ เลี้ยงน้อยไม่คุ้ม เลี้ยงมากก็ต้นทุนเยอะ ทั้งค่าพันธุ์กุ้ง ค่าโรงเรือน ค่าอาหาร ค่าน้ำ ค่าไฟ อัตราการรอด จับขายจริงจะได้สักกี่ตัว ไหนจะราคาขายที่ไม่ได้มากมายนัก
ซึ่งต่างความคิดต่างเหตุผลแต่โดยส่วนตัวถึงได้ย้ำว่าถ้าจะลุยในอาชีพนี้จริงๆ ลองมาเลี้ยงกันสักบ่อ 2 บ่อ เป็นการเริ่มต้นให้รู้ว่าอะไรคือปัญหา จะเลี้ยงแบบไหนอย่างไรให้รอด ค่อยๆสะสมประสบการณ์ไป ถ้าทำแล้วเริ่มดีก็ค่อยขยายกิจการให้มากขึ้นในภายหลัง
สิ่งที่ต้องมีในการเลี้ยงกุ้งบ่อซีเมนต์
1. บ่อปูนขนาด 3×3 ม. ลึกประมาณ 60 ซม. ส่วนใหญ่ใช้รองซีเมนต์ซื้อจากร้านก่อสร้างเอามาก่อทำบ่อ ในเบื้องต้นแนะนำให้ทดลองทำสัก 1-2 บ่อก่อน
2.เครื่องทำออกซิเจน ราคาประมาณ 500-700 บาท
3.พันธ์กุ้ง
4.อาหารอนุบาลกุ้ง ทั้งพวกอาหารเม็ด และอาหารสด เช่นไรแดง
5.เกลือแกง สำหรับฆ่าเชื้อในน้ำ
6.ท่อพีวีซี สำหรับการเดินระบบระบายน้ำในบ่อ และอีกส่วนสำหรับให้กุ้งหลบอาศัย
7.วิตามินสำหรับกุ้ง และผงแร่ธาตุ เพื่อช่วยกระตุ้นให้กุ้งโตเร็ว ลอกคราบเร็วขึ้น
เริ่มต้นการเลี้ยงกุ้งในบ่อซีเมนต์
เตรียมบ่อโดยนำวงท่อมาต่อท่อระบายน้ำและฉาบปิดพื้นบ่อด้วยปูนซีเมนต์ ตั้งวงบ่อไว้ในที่ร่มให้มีหลังคากันฝน
เติมน้ำให้เต็มบ่อ ตรงนี้อาจใส่ต้นกล้วยลงไปแช่ทิ้งไว้ 7-14 วัน เพื่อให้น้ำแช่จากต้นกล้วยล้างความเป็นปูนใหม่ในบ่อปรับสภาพให้ในบ่อเหมาะกับการเลี้ยงกุ้ง หลังจากแช่ครบกำหนด ให้ถ่ายน้ำทิ้งและล้างด้วยน้ำเปล่าอีกหนึ่งรอบ
เลือกซื้อพันธุ์กุ้ง ใช้ขนาดประมาณ 4-5 ซม. ซึ่งเทคนิคในการเลือกดูพันธุ์กุ้งที่ว่ายน้ำ ปราดเปรียว แข็งแรง
ก่อนใส่พันธุ์กุ้งลงไปให้เติมน้ำลงไปในบ่อให้มีระดับประมาณ 50 ซม. โรยเกลือแกงลงไปอีกเล็กน้อย เป็นการฆ่าเชื้อ เปิดเครื่องให้ออกซิเจน เพิ่มอากาศในน้ำ ประมาณ 2 วันก่อนปล่อยกุ้งลงบ่อ
นำท่อพีวีซีตัดเป็นท่อนมาใส่ในบ่อ สำหรับให้กุ้งหลบอาศัย รวมถึงใส่อิฐ หิน ไว้เป็นฐาน หาตะแกรงพลาสติกมาวางด้านบน เพื่อให้เป็นที่กุ้งสำหรับลอกคราบ
ขั้นตอนการปล่อยพันธุ์กุ้งลงบ่อ
ควรทำในช่วงเวลาอากาศไม่ร้อน เช่นเช้าหรือเย็น ก่อนปล่อยต้องแช่ถุงพันธุ์กุ้งในน้ำประมาณ 30 นาที ให้อุณหภูมิน้ำในถุงกับในบ่อใกล้เคียงกัน แล้วตักน้ำในบ่อมาผสมทีละน้อยเพื่อป้องกันกุ้งน็อคน้ำ
วันแรกที่ปล่อยกุ้งลงบ่อยังไม่ต้องให้อาหารใดๆ แต่ค่อยให้อาหารในวันถัดมา โดยอาจเป็นการให้วิตามินคู่กับอาหารเสริมเพื่อให้กุ้งโตเร็วขึ้น
ต้องหมั่นสังเกตน้ำในบ่อ ควรมีการถ่ายน้ำทิ้งเมื่อสังเกตว่าน้ำเริ่มขุ่น และควรหว่านแร่ธาตุสำหรับกุ้งทุก 7 วันหรือทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำ อย่าพยายามไปส่องดูบ่อยเพราะกุ้งชอบความเป็นส่วนตัวหากรู้สึกว่าถูกรบกวนจะทำให้โตช้า
ต้นทุนเบื้องต้นของการเลี้ยง
ขึ้นอยู่กับปริมาณบ่อหากเป็นกุ้งก้ามกราม ต้นทุนอาหารประมาณ 300 บาท/ ตร.ม. ระยะเวลาในการเลี้ยงประมาณ 5-6 เดือน จะเริ่มจับขายได้ ตัวอย่างของเกษตรกรบางรายที่ทดลองเลี้ยง 5 บ่อ สามารถจับขายได้ในเวลา 6 เดือน
