เดี๋ยวนี้คนเริ่มหันมาสนใจทำการเกษตรกันมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่บ้านในเมืองหลวงที่ยอมแบ่งพื้นที่เอาไว้ปลูกผักสวนครัวเพื่อนำไปใช้แถมยังลดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย ฉะนั้นกระปุกดอทคอมเลยไม่รอช้าที่จะนำวิธีวิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง พืชสมุนไพรที่มีประโยชน์สารพัดมาฝากกัน พร้อมทั้งวิธีการดูแลที่จะทำให้ตะไคร้เติบโตสวยงาม ด้วยขั้นตอนวิธีการปลูกตะไคร้ในกระถางง่าย ๆ สำหรับปลูกตะไคร้กินเองก็ได้หรือขายก็ดี พร้อมสรรพคุณสุดว้าวที่นำไปแปรรูปได้
ขั้นตอนวิธีการปลูกตะไคร้ในกระถาง
ลักษณะต้นตะไคร้ขึ้นเป็นกอและมีเหง้าอยู่ชั้นใต้ดิน ลำต้นเป็นรูปทรงกระบอก ผิวเกลี้ยง มีกาบใบห่อหุ้ม และตั้งตรงจากพื้นดิน เจริญเติบโตได้ประมาณ 1 เมตร (รวมใบ) ออกใบเดี่ยวสีเขียวอ่อน ลักษณะเรียวยาว ปลายแหลม และแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ ก้านใบ หูใบ และใบ ขยายพันธุ์ด้วยการแยกกอออกมาปลูกใหม่
วิธีปลูกตะไคร้ในกระถางง่าย ๆ ไว้สำหรับเก็บกินเองที่บ้าน หรือจะสร้างรายได้เสริมอีกทางก็ดี ว่าแล้วก็ตามไปชมขั้นตอนการปลูกตะไคร้พร้อม ๆ กันเลย
อุปกรณ์ในการปลูกตะไคร้
1 ต้นตะไคร้หรือกอตะไคร้ที่สมบูรณ์
2 วัสดุปลูก (ดินร่วนระบายน้ำได้ดี, ปุ๋ยคอก, วัสดุรองก้นกระถาง)
3 กระถางสูง 20-30 เซนติเมตร
4 พลั่ว
5 ฝักบัวรดน้ำ
1 ตะไคร้ที่จะนำมาปลูกจะต้องเป็นต้นตะไคร้ที่มีรากติด แต่ถ้าแยกกอออกมาจากต้นที่สมบูรณ์ ให้แยกหนออกมาแค่ 3 ต้นเท่านั้น แต่หากตะไคร้ที่ซื้อมาไม่มีราก ต้องตัดโคนต้นให้เหลือความยาวสัก 1½ นิ้ว แล้วนำไปแช่น้ำทิ้งไว้ไม่เกิน 2สัปดาห์ เพื่อรอให้รากงอกแล้วค่อยนำไปปลูก
2 รองก้นกระถางด้วยวัสดุรองก้นกระถางอย่าง แกลบ หิน หรือใบไม้แห้งไว้ก่อน จากนั้นเทดินลงไปกะระยะให้ได้ครึ่งกระถาง แล้วนำปุ๋ยคอกมาผสมดินให้ทั่ว สุดท้ายเทดินลงไปให้เกือบเต็มกระถาง
3 ใช้พลั่วเขี่ยดินตรงกลางให้เป็นหลุม แล้วนำต้นตะไคร้ที่แยกกอหรือต้นที่แช่น้ำเอาไว้มาปลูก กลบดินให้มิดชิด แต่ไม่ต้องแน่นมาก และรดน้ำให้ชุ่ม
วิธีการดูแลและระยะเก็บเกี่ยว
หลังจากปลูกเสร็จแล้วก็รดน้ำในกระถางให้ชุ่ม นำไปวางไว้ในที่ที่มีแดดรำไร สังเกตดูพอต้นเริ่มแข็งแรงดีให้นำกระถางออกมาตั้งให้โดนแดด รดน้ำทั้งเช้าและเย็น ใช้ปุ๋ยบำรุงเมื่อตะไคร้มีอายุได้ 3 เดือน ระยะเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ 8 เดือนจนถึง 1 ปีครึ่ง
ประโยชน์และสรรพคุณของตะไคร้
เนื่องจากตะไคร้มีสรรพคุณที่ช่วยรักษาไข้หวัด ขับเสมหะ ขับลม แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล ต้านเชื้อรา ต้านการอักเสบ กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และต้านอนุมูลอิสระ จึงมีการนำไปสกัดเป็นยา ประกอบอาหาร และแปรรูปเป็นของใช้ต่าง ๆ อาทิ สเปรย์ตะไคร้หอมกันยุง ยากันยุง สบู่ แชมพู ยาทาแก้ปวดเมื่อย รวมไปถึงเครื่องสำอาง
เชื่อแล้วหรือยังว่าการปลูกตะไคร้นั้นไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังเรายังได้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรชนิดนี้มากมาย หากใครสนใจก็ลองนำวิธีการเหล่านี้ไปปรับใช้กันดูนะคะ คุณจะได้มีตระไคร้สด ๆ เอาไว้ใช้ประโยชน์ตามที่ต้องการ
เรียบเรียงโดย ธรรมะเกษตรก้าวหน้า