วิธีปลูกผักบุ้งอ่อน
สำหรับอุปกรณ์ปลูกมีดังนี้
1. ดินละเอียด ดินผสมขุยมะพร้าว แกลบดำและมูลใส้เดือน
2. ถาดหรือตะกร้าสำหรับเพาะ
3. เมล็ดผักบุ้ง
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/09/118698595_1461078877423050_3181527524682866210_n.jpg)
สำหรับวิธีการเพาะต้นอ่อนผักบุ้ง
1. เริ่มจาก ล้างเมล็ดผักบุ้งในน้ำสะอาดก่อนการนำเมล็ดผักบุ้งแช่ในน้ำ ประมาณ 12 ชั่วโมง เป็นอย่างน้อย
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/09/118631169_1461078677423070_7582343534724489542_n.jpg)
2. หลังจากนั้น เอาเมล็ดมาห่อผ้า เพื่อรักษาความชื้น คลุมผ้าไว้ประมาณ 12 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย เมล็ดจะเริ่มงอก
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/09/118509415_1461078730756398_8358264624540149959_n.jpg)
3. หลังจากนั้น เตรียมดินในตะกร้าสี่เหลี่ยม สูงประมาณ 4-5 นิ้วเพื่อง่ายต่อการขนย้าย วางความหนาของดินไม่เกิน 1 นิ้ว และผสมมูลไส้เดือนลงไปด้วย เพื่อเป็นอาหารของพืช ส่วนดินที่ใช้เป็นดินขุยมะพร้าว ซึ่งจะมีส่วนผสมของดินน้อย
เมื่อเมล็ดผักบุ้งที่คลุมไว้ เริ่มมีรากงอกเล็กน้อย ให้นำเอาโปรยลงไปในตะกร้าที่เตรียมดินเอาไว้ เกลี่ยให้เต็มพื้นที่ โรยลงไปแค่พอเหมาะ
หลังจากนั้น ให้โรยขุยมะพร้าวกลบทับบางๆ อีกชั้น เพื่อช่วยกักเก็บความชื้น รดน้ำทุกวัน
ตะกร้าที่เพาะต้นอ่อนผักบุ้งต้องวางอยู่ในร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก และต้องไม่วางตากแดด เนื่องจากเวลาวางตากแดดจะทำให้อัตรางอกน้อยลง
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/09/118651209_1461078827423055_7830350926141885467_n.jpg)
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/09/118770338_1461078854089719_8719668721742643043_n.jpg)
4. หลังจากนำเมล็ดลงตะกร้า ประมาณวันที่ 2-3 เมล็ดจะเริ่มงอกออกมาเป็นราก ยาวประมาณ 1-2 นิ้ว
วันที่ 4-5 ต้นอ่อนจะเริ่มโตขึ้นความยาวประมาณ 4-5 นิ้ว เริ่มมีใบเขียว แต่ต้นอ่อนจะมีเปลือกเกาะอยู่เยอะตามยอดต้นอ่อน จะไม่ยอมหลุดออกจากลำต้น และต้องดึงเปลือกออก
5. วันที่ 7 ต้นอ่อนผักบุ้งจะเริ่มโตขึ้น ต้นสามารถตัดได้ จะตัดในวันที่ 8 ไม่เกินวันที่ 10 วันที่ 8 เป็นช่วงที่ต้นอ่อนผักบุ้งกำลังออกพองามและน่ากิน
![](https://readykids.info/wp-content/uploads/2020/09/118647529_1461078950756376_4871398608787973557_n.jpg)