Sunday, 14 April 2024

วิธี“ปลูกตะไคร้หยวก” ให้ลำต้นอวบ กอใหญ่ ทำรายได้งาม ผลผลิตต่อไร่สูง โรคน้อย ดูแลง่าย

“ตะไคร้” หนึ่งในพืชสวนครัวที่มักจะต้องมีปลูกกันทุกบ้าน ตะไคร้ จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ลดระดับคลอเลสเตอรอล ฯลฯ ตะไคร้นำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารนานาชนิด ทั้งพวกต้มยำ ยำ แกง เป็นส่วนผสมในน้ำพริกหรือพริกแกงต่างๆ ปัจจุบัน การบริโภคหรือการนำตะไคร้ไปใช้หลากหลายขึ้น ทั้งธุรกิจสปา มีการนำไปทำลูกประคบ ผลิตชาจากต้นและใบตะไคร้ สกัดน้ำมันหอมระเหย ฯลฯ นอกจากนั้น ถ้ามีตลาดรับซื้อจากโรงงานอุตสาหกรรมพริกแกง น้ำพริก ตั้งแต่อุตสาหกรรมในครัวเรือนถึงโรงงานขนาดใหญ่ ปริมาณของการใช้ตะไคร้จึงเกิดความต้องการอย่างต่อเนื่อง อาชีพการปลูกตะไคร้จึงมีการขยายพื้นที่ปลูกมากขึ้นตามความต้องการของตลาด

ประ โ ย ช น์ ของตะไคร้ ใช้เป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร เพราะมีเกลือแร่จำเป็นหลายชนิด ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามิน นำตะไคร้มาสกัดกลั่นกลิ่นใช้เป็นน้ำมันหอมระเหย รวมถึงตะไคร้หอมมีคุณสมบัติกันยุงได้ด้วย“ตะไคร้หยวก” คือลำต้นอวบอ้วน เนื้อมาก มีกลิ่นฉุนพอประมาณ ปลูกอย่ างไรให้แตกกอเยอะ

ต้นสมบูรณ์หน่ออ้วนน่าทานเก็บไปขายใครเห็นก็อย ากจะซื้อ วันนี้เรามี วิ ธี กาsปลูกมาให้ทุกคนได้อ่านและทำตาม ทุกคนสามารถปลูกตะไคร้หยวกได้กอใหญ่ ๆ แน่นอน มีขั้นตอนอ ย่ างไรบ้างมาติดตามกันได้เลย

การเตรียมแปลงปลูก
ให้ทำกาsไถพรวนดินแล้วตากแดดไว้ประมาณ 7 – 10 วัน แล้วให้ขุดหลุมปลูกขนาด 25 x 25 x 25 ซม.จากนั้นก็ใส่ ปุ๋ ย คอกรองก้ นหลุมคลุกให้เข้ากันดินส่วนระยะปลูกนั้นประมาณ 1 x 1 เมตร เผื่อกาsแตกกอของตะไคร้นั่นเอง หากปลูกติดกันเกินไปตะไคร้จะต้นเล็กไม่อวบพอเราได้หลุมปลูกแล้วก็เอาต้น พั น ธุ์ ตะไคร้ลงไปปลูกได้เลย โดยให้ปลูกเอียงลงในดินประมาณ 45 องศา ลึกสัก 5 ซม. 1 หลุมปลูกได้ 2 ต้น

การดูแลรั ก ษ า
ต้องให้น้ำสม่ำเสมออย่ าให้ขาดหรือจะทำระบบน้ำไว้ติดสปริงเกอร์ช่วยรด 2 – 3 วัน/ครั้ง เช้าและเย็นเลย จนกว่าต้นตะไคร้จะตั้งต้นได้พอต้นเริ่มแข็งแรงแล้วเราเปลี่ยนมารดน้ำในระยะ 5 – 7 วัน/ครั้งก็ได้เหมือนกัน

การใส่ปุ๋ยและการกำจัดวัชพืช
จะเน้นการให้ปุ๋ยสูตรเสมอ เช่น สูตร 15-15-15, 16-16-16 ใส่ยืนพื้น โดยใส่ครั้งแรกหลังจากปลูกตะไคร้ลงดินแล้ว 1 เดือน และจะให้ทุกๆ 3 เดือน โดยดูจากความสมบูรณ์ของกอตะไคร้เป็นหลัก แต่เท่าที่สังเกตหากใส่ปุ๋ยบ่อยมากเท่าไหร่ ต้นตะไคร้ก็จะโตเร็ว วิธีดังกล่าวมักจะใช้เร่งต้นตะไคร้ให้เจริญเติบโต ขายในช่วงที่มีราคาแพง หรือช่วงฤดูแล้งของทุกปี หรือหากจะเร่งการเจริญเติบโตในบางระยะ ก็อาจจะเสริมด้วย ปุ๋ยยูเรีย 46-0-0 ใส่ตามความเหมาะสมของแต่ละพื้นที่ การใส่ปุ๋ย ตะไคร้จะให้โดยวิธีการหว่านเหมือนกับหว่านปุ๋ยในนาข้าว อัตราการใช้ ในพื้นที่ปลูก 1 ไร่ จะใช้ปุ๋ยเคมี ประมาณ 25 กิโลกรัม ต่อการให้ 1 ครั้ง การใส่ปุ๋ยทุกครั้งจะต้องให้น้ำตาม เพื่อให้ปุ๋ยละลายให้หมด

กาsปลูกตะไคร้ไม่ต้องลงทุนมาก ตอนแรกลงทุนต้น พั น ธุ์ ตะไคร้ โดยต้น พั น ธุ์ สามารถซื้อตะไคร้ที่เขาขายตามตลาดมาก็ได้ นำมาแช่น้ำให้ออกราก (ใช้เวลาประมาณ 3 วัน) แล้วนำลงปลูก ไม่ต้องลงทุนเพิ่มอีก เพราะสามารถตัดได้ตลอด รายได้หลักหมื่นบาทต่อไร่ ผลตอบแทนก็พออยู่ได้สบาย

การเก็บเกี่ยว
พอปลูกตะไคร้ได้อายุสัก 8 เดือน – 1 ปี เราสามารถเก็บตะไคร้ได้แล้วหากปล่อยให้แก่กว่านี้จะทำให้ต้นฝ่อได้ ซึ่งหากเก็บไปขายจะได้ราคาไม่ค่อยดีนัก เวลาเก็บให้เราขุดมาทั้งกอเลย และ 1 กอเราจะได้ตะไคร้หนักประมาณ 6 – 10 กก. แล้วก็ทำการตัดรากและใบออกให้ได้ต้นตะไคร้ย าวสัก 30 ซม. น้ำหนักก็จะเหลือประมาณ 3 – 5 กก./กอ จากนั้นมัดรวมกันเป็นกำเอาไว้ นำแพ็คใส่ถุงพลาสติก ถุงละ 5 – 10 กก.แล้วนำไปจำหน่ายได้เลย

ราคาของตะไคร้นั้นก็ขึ้นลงตามราคาตลาดในแต่ละช่วง แต่ถ้าหากเราปลูกตะไคร้ได้กองาม ๆ ต้นอวบ ๆ ไม่ว่าจะตลาดช่วงไหนเราก็ขายได้sาคาแน่นอน เกษตรกรหลายคนก็หันมาปลูกตะไคร้ขายสร้างรายได้งามเลยทีเดียว ถ้าคุณอย ากจะปลูกบ้างก็อย่ ามัวรอรีบลงมือได้เลย ความรู้เพิ่มเติม ใบ ช่วยลดความดันโลหิตสูง นำมาใช้สกัดทำน้ำมันหอมระเหย ราก ช่วยบำรุงธาตุ ขับปัสสาวะ แก้ขัดเบา แก้นิ่ว แก้ ป ว ด กระเพาะ รวมถึง รั ก ษ า กลากเกลื้อนได้อีกด้วย

ลำต้น นำมาใช้แก้ปวด จากการปวดข้อและฟกช้ำ แก้ โ ร ค ทางเดินปัสสาวะ แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ รวมถึงช่วยให้เจริญอาหาร แก้ท้องเสีย แก้ท้องอืด แก้จุกเสียด แน่นท้อง ขับลมในลำไส้ วิ ธี ใช้คือรับประทานสด หรือผึ่งแห้งแล้วนำมาใช้ต้มดื่มใช้ต้นแก่ 1 กำมือ (ต้นสดใช้ 40-60 กรัม หรือต้นแห้งหนัก 20 – 30 กรัม) ต้มกับน้ำดื่มครั้งละ 1 ถ้วยชา (75 มิลลิลิตร) ดื่มก่อนอาหารวันละ 3 ครั้ง ใช้เหง้าตะไคร้แก่ ฝานเป็นแว่นบางๆ คั่วจนเหลือง ชงแทนชา ดื่มก่อนอาหารครั้งละ 1 ถ้วยชา วันละ 3 ครั้ง แก้อาการขัดเบา ปัสสาวะไม่คล่อง (ไม่มีอาการบวม)

เรียบเรียงโดย เกษตรก้าวหน้า