จุลินทรีย์หน่อกล้วย ที่ความรู้นี้ได้ส่งต่อกันมาจากอาจารย์หลายๆ ท่าน อ.พัฒน์ สันทัด , อ.สุพัฒน์ ทรัพย์ประภา , อ.จำรัส เซ็นนิล และ ท่าน อ.อธิศพัฒน์ วรรณสุทธิ์ … ท่าน อ. เหล่านี้ได้นำคุณสมบัติของจุลินทรีย์หน่อกล้วยมาเผยแพร่ แบ่งปันแก่เกษตรกรมาเป็นเวลานาน เพราะเป็นจุลินทรีย์ท้องถิ่น ที่มีความหลากหลายของจุลินทรีย์ สาร “แทนนิน” ที่มีประโยชน์ต่อพืชและเป็นอาหารของจุลินทรีย์
ดังที่เราจะได้ยินคนเฒ่าคนแก่บอกเสมอๆ ว่า ถ้ามีว่างๆ ที่ใหม่ๆ ที่ดินแย่ๆ ให้เอากล้วยไปปลูก ไม่นานจากนั้นดินตรงนั้นก็จะดีขึ้น นั่นเพราะจุลินทรีย์ต่างๆ ที่เข้ามาอยู่รอบๆ รากกล้วย ที่ได้อาหาร ได้ความชื้นจากดิน ทำให้ดินตรงนั้นอุดมสมบูรณ์ขึ้นเพราะ “จุลินทรีย์” ที่หลากหลายนั่นเอง … ทำให้ท่านอาจารย์ต่างๆ นำมาเพาะขยายให้ได้ปริมาณที่เพิ่มขึ้นและนำกลับไปลงสู่ดินเพื่อให้จุลินทรีย์ต่างๆ อยู่ที่ดิน เกิดกิจกรรมทางระบบนิเวศ บำรุงดินให้ดีขึ้น
การทำนั้นก็ไม่ยากครับ … มีวิธีดังนี้คือ สูตรจากท่าน อ.อธิศพัฒน์ วรรณสุทธิ์
-หาต้นกล้วย (หน่อกล้วย) ขนาดความสูงเมตรกว่าๆ (สูงกว่า หรือต่ำกว่านิดหน่อยก็ได้ครับ) ขุดมาทั้งร ากและดิน
-น้ำตาลทรายแดง 3 ขีด (หรือ 12 ช้อนโต๊ะ)
-น้ำเปล่า 1 ลิตร
ขั้นตอนการทำแบบไม่ยาก
-เริ่มจากการนำหน่อกล้วยที่เราหามาได้มาสับเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องเคาะเอาดินออกนะครับ … แล้วใส่ลงไปในถังทึบาีอะไรก็ได้ ไม่ให้แสงผ่าน
จากนั้นก็ใส่น้ำตาลลงไป แล้วก็เติมน้ำลงไป 1 ลิตร คนให้เข้ากัน …. แต่อาจจะผสมน้ำกับน่ำตาลก่อนก็ได้ครับ ตามสะดวกหมักไว้ 7 วัน หมั่นคนเรื่อยๆ … พอครบ 7 วันกรองเอาแต่น้ำไว้ใช้ เท่านี้เราก็ได้ “จุลินทรีย์หน่อกล้วยสูตรหัวเชื้อ” เอาไว้ใช้งานกันครับ
สัดส่วนถ้าทำมากก็ให้เพิ่มขึ้นไปได้นะครับ (ปล. ในรูปประกอบทำในปริมาณมาก เลยใช้น้ำตาลประมาณ 1 กก. และน้ำ 5 ลิตร หน่อกล้วย 5-6 กก. ครับ)การใช้งาน ก็ไม่ยากครับ จุลินทรีย์หน่อกล้วย 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 20 ลิตร ครับ
“จุลินทรีย์หน่อกล้วย” ด้วยจุลินทรีย์ท้องถิ่นที่หลากหลาย จะสามารถที่จะช่วยบำรุงดินให้ดีขึ้น บำรุงพืชด้วยสารอาหารต่างๆ จากกล้วย และยังเป็นจุลินทรีย์พื้นฐาน ที่จำเป็นในการนำไปใช้ในการทำสูตรบำรุงพืช สูตรต่างๆ ของท่าน อ.อธิศพัฒน์ ครับ
เรียบเรียงโดยเพจธรรมะเกษตรก้าวหน้า