เคล็ดลับการปลูกผักบุ้งโอ่งเป็นการปลูกผักบุ้งที่ง่าย ใช้เวลาไม่นานและยังสามารถสร้างรายได้ให้ได้อย่างต่อเนื่อง
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.ดินปลูก สำหรับปลูกผักทั่วไป
2.โอ่ง ขนาดใดก็ได้ (โดยที่ไม่ต้องเจาะก้นโอ่ง)
3.กระสอบเก่าหรือตาข่ายไว้สำหรับคลุมปากโอ่ง
4.ตะกร้า (ให้มีขนาดที่เล็กกว่าก้นโอ่งเล็กน้อย)
ขั้นตอนในการทำ
1.เริ่มจากนำดินปลูกที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในก้นโอ่ง โดยที่ให้ดินมีความสูงจากก้นโอ่ง 3-5 นิ้ว เพราะเราไม่ได้เจาะก้นโอ่งระบายน้ำ จึงต้องให้ระดับดินสูง ป้องกันดินกับน้ำผสมกันจนต้นผักบุ้งล้ม
2.เมื่อใส่ดินเรียบร้อยแล้วให้หยอดเมล็ดผักบุ้งลงไป (นิยมใช้เมล็ดผักบุ้งแก้วเพราะเป็นที่นิยมของตลาด) ใส่ลงไปให้พอดีอย่าแน่นจนเกินไป
3.จากนั้นรดน้ำให้ดินชุ่ม แต่ไม่ต้องถึงกับแฉะแล้วรอให้ผักบุ้งออกยอดอ่อ แล้วค่อยเริ่มใช้กระสอบเก่าหรือตาข่ายปิดบังแสงแต่ยังให้อากาศสามารถเข้าได้อยู่
4.ปล่อยทิ้งไว้อีกสักระยะจนยอดผักบุ้งสูงเกือบถึงปากโอ่ง จึงสามารถตัดยอดไปรับประทานได้
คำแนะนำ
หากใครไม่มีเมล็ดสามารถใช้กิ่งปักชำได้ แต่ต้องรดน้ำให้ดินปลูกแฉะหรือน้ำท่วมดินเล็กน้อยแล้วค่อยเริ่มปักชำ
วิธีการเก็บเกี่ยว
ให้ตัดลำต้นผักบุ้งให้ต่ำเกือบติดโคน จะทำให้ผักบุ้งแตกยอดใหม่อย่างต่อเนื่องและยังได้ลำต้นที่เป็นยอดที่ยาวไม่แข็งเหมือนกับการปลูกในแปลงทั่วไป
ข้อดีของการปลูกผักบุ้งโอ่ง
1.มีการแตกยอดอยู่เรื่อยๆหากยังได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
2.ได้ผักบุ้งที่มีลำต้นยอดสูงและอวบอิ่ม ยอดยาวแต่ไม่แข็ง แต่ใบน้อยและเล็ก
3. เหมาะกับคนที่ชอบรับประทานยอดผักบุ้งมากกว่ารับประทานใบ
4. มีอายุเก็บเกี่ยวนาน สามารถเก็บขายได้ตลอดทั้งปี
5. ดูแลง่ายโตไว
ขอขอบคุณแหล่งที่มา ศูนย์รวมความรู้เกษตร