Friday, 14 June 2024

ด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น แนะวิธีการทำน้ำหมักปุ๋ยชีวภาพ บำรุงพืชผัก โดยไม่ใช้สา ร เค มี

สูตรบำรุงต้น” วิธีการทำน้ำหมัก น้ำสกัด ชีวภาพปลาสด หรือหอยเชอรี่

น้ำสกัดชีวภาพ เป็นสารละลายสีน้ำตาลข้นที่ได้จากการย่อยสลายของเซลล์พืช หรือเซลล์สัต ว์โดยผ่านกระบวนการหมักของจุลินทรีย์ที่ต้องการออกซิเจน และไม่ต้องการออกซิเจน ด้วยการเติมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทราย ให้เป็นแหล่งพลังงานของจุลินทรีย์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลาย ซึ่งมีจุลินทรีย์ในกลุ่มแบคทีเรีย กลุ่มเชื้อร า และกลุ่มยีสต์ ในน้ำสกัดชีวภาพที่ผ่านกระบวนการย่อยสลายสมบูรณ์แล้ว จึงประกอบด้วย จุลินทรีย์หลายชนิดและสารประกอบจากเซลล์สัตว์ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กรดอะมิโน ธาตุอาหาร เอ็นไซม์ และฮอร์โมนพืช ในปริมาณที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำมาใช้ทำน้ำสกัดชีวภาพ

สูตรต่าง ๆ เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่นำวัตถุดิบ ซึ่งมีและหาง่ายในท้องถิ่นมาใช้ประโยชน์ ได้แก่ พืชผักสด เช่น ผักบุ้ง กวางตุ้ง คะน้า ผักกาดขาว และตำลึง ฯลฯ ผลไม้สุก เช่น กล้วยน้ำว้า มะละกอ และฟักทอง ฯลฯ ผลไม้ดิบ เช่น กล้วยน้ำว้าดิบ มะละกอดิบ ฯลฯ สมุนไพรกลิ่นฉุนหรือมีร สเ ผ็ด เช่น สา บเสื อ ขิงแก่ ตะไคร้หอม พริกไทย กระเพรา เห ง้ากระชาย ดีปลี พริกลูกล้าโพง ใบสะเดาแก่ ใบและผลเทียนทอง ฯลฯ

สมุนไพรรสขมหรือรสฝาด เช่น เปลือกต้นแค เปลือกต้นข่อย เปลือกต้นหว้า เปลือกมังคุด เปลือกเงาะ เปลือกทับทิม ใบขาไก่ ใบยูคาลิปตัส กระเทียม กานพลู ชะพลู กล้วยดิบ ลูกตะโกดิบ ลูกมะพลับดิบและลูกหมาก บอระเพ็ด ฯลฯ

วิธีการทำน้ำหมัก น้ำสกัด ชีวภาพปลาสด หรือหอยเชอรี่ (สูตรบำรุงต้น)
ส่วนผสมน้ำหมัก น้ำสกัด ชีวภาพปลาสด หรือหอยเชอรี่ (สูตรบำรุงต้น)
-ปลาสด หรือหอยเชอรี่ 1 กิโลกรัม
-กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม

วิธีทำน้ำสกัด ชีวภาพปลาสด หรือหอยเชอรี่ (สูตรบำรุงต้น)
1. ให้นำวัตถุดิบมาสับ บด โขลก หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. บรรจุลงภาชนะ
3. เติมกากน้ำตาล คนหรือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ หมักไว้อย่างน้อย 1 เดือน ระหว่างหมักให้หมั่นคนส่วนผสมทุกวัน
น้ำสกัดชีวภาพที่ดีจะมีกลิ่นหอม หากมีกลิ่ นเห ม็ นหรือบู ดเน่ า ให้เติมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง แล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 3-7 วัน กลิ่นเห ม็ นหรือบู ด เน่ าจะหายไป

การนำน้ำหมัก น้ำสกัด ชีวภาพปลาสด หรือหอยเชอรี่ (สูตรบำรุงต้น) ไปใช้
ใช้กับพืชผัก และไม้ผล บำรุงต้นก่อนออกดอกฉีดพ่นทางใบ หรือดลลงดินรอบบริเวณโคนต้น อัตรา 30-50 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร ทุก 5-7 วัน ถ้าโพสนี้มีประโยชน์ โปรแชร์ต่อ ไปยังกลุ่มเกษตรต่างๆ เพื่อเป็นประโยชน์ต่อสาธารณะแก่ผู้พบเห็น