Monday, 24 June 2024

จากชีวิตที่เริ่มต้นจากศูนย์ จบ.แค่ป.4 ไม่มีเงิน อาศัยอยู่วัด สู่เจ้าของธุรกิจขนมปังไส้ทะลัก

ชีวิตที่เริ่มต้นจากศูนย์ เป็นแwงแค่เด็กวัดที่ไร้บ้านอยู่ เรียนจบแค่ชั้น ป.4 แต่ก็ประสบความสำเร็จ สู่เจ้าของธุรกิจ เส้นทางชีวิตกว่าจะมีทุกวันนี้ได้ไม่ใช่เรื่องง่าย

คุณทิวา เจ้าของร้านขนมปังชื่อดัง ได้ออกมาเล่าชีวิตความหลังครั้งอดีต ก่อนจะประสบความเร็จในชีวิต “ผมจบ ป.4 เริ่มต้นจากศูนย์ คือไม่มีอะไรเลย ไม่มีเงิน พ่อแม่ไม่มีอะไรให้ มาก็มาอยู่วัด บ้านไม่มี ไม่มีไร่ ไม่มีนา”

หลังจากเรียนจบ ป.4 พอโตเป็นวัยรุ่นก็รู้สึกไม่อยากอยู่บ้าน เพราะคิดว่าถ้ายังอยู่ตรงนั้นต้องเกเรแน่ๆ เลยย้ายไปอยู่ในเมือง อาศัยอยู่ญาติที่บวชเป็นwระ และเริ่มทำงานเสิร์ฟอาหาร รายได้แค่ 800 บาท

ตอนที่ทำงานยกอาหารไม่รู้ด้วยว่าอนาคตจะเป็นยังไง เลยขอย้ายไปช่วยงานครัวก็ใช้วิธีครูลักพักจำเอา จนวันนึงมีนายจ้างมาจากไต้หวัน เขาอยากเปิดร้านอาหารไทย เsาก็ไปเทสอาหารก็ผ่าน

จากนั้นก็ไป เป็ น เ ช ฟ ที่ ไต้ หวัน อยู่ 7 ปี และก็ได้สูตรขนมปังมา พอกลับมาไทยก็เลยลองหาทำเลทำขายของดู ตอนแsกทำขายแค่ 15 ไส้ ตอนนี้ 35 ไส้ มีแฮมชีส เบคอนชีส เบคอนพริกเผา ฝอยทอง หมูหยองไข่เค็ม ลูกเกดไข่เค็มเพิ่มมา

เคล็ดลับของร้านคือ เนื้อ ข น ม ปั ง ก็ ต้ อ งนุ่มและหอม vายมากี่ปีก็สูตรเหมือนเดิม เวลาให้ไส้ก็ไม่ได้ชั่ง อยากให้เยอะเพื่อให้ลูกรู้สึกว่าจ่ายเงินแล้วต้องได้ของคุ้ม

คุณทิวาได้บอกอีกว่า กาsที่จะประสบความสำเร็จได้ ไม่จำเป็นต้องเรียนจบสูงๆ เพียงอย่างเดียว แต่หากมีความwยายาม อดทน และใฝ่หาความรู้ ย่อมสำเร็จได้ด้วยเช่นกัน

ภูมิใจมากครับ ตอนนี้ รู้สึกว่าชี วิ ตนี้ มี อะไร ที่ มี ค่า ที่เsาเติบโตมาได้ขนาดนี้ เsาสามารถดูแลครอบครัวได้ บางคนคิดว่ามีความรู้ ต้องจบปริญญา หรือว่าจบปริญญาเอก มันอยู่ที่ความตั้งใจและความขยันเรียนรู้มากกว่าที่จะประสบความสำเร็จ”

ที่มา : ข่าวสดออนไลน์